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凉菜藕的做法大全家常,凉菜藕的做法大全家常菜

发表于 2025-06-10 10:35:21 来源:悦刻正品渠道通

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本文目录

  1. 龙凤蛇汤做法
  2. 蛇汤配什么煲汤最好
  3. 煲蛇汤配什么材料好

龙凤蛇汤做法

准备材料:蛇肉 、蛇汤鸡肉 、家大全枸杞、法蛇料酒、家常盐、做法姜、枫斗 、红枣 、黄芪 、花旗参 :适量 。

1 、蛇肉、鸡肉清洗干净 ,然后切块备用

2 、起锅倒入适量的清水 、料酒 ,把鸡肉放进去焯一下 ,再捞出来冲洗干净

3、起锅倒水 ,加入料酒、生姜 ,把蛇肉放进去,煮出白沫,然后捞出来在水里冲一下。

蛇汤配什么煲汤最好

与鸡煲汤最好 ,味道鲜美 ,营养丰富 ,口感香醇 。

蛇肉炖鸡汤

做法如下

主料:鸡1500克;

辅料 :蛇肉500克 ,火腿50克,桂圆20克;

调料 :猪油(炼制)40克,姜5克 ,胡椒粉3克,生抽5克 ,料酒10克;

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蛇肉炖鸡做法 :

1 、将蛇肉用水煮沸 ,去水,加元肉(桂圆) ,姜片和清水适当同煮熟,去掉元肉和姜片,蛇汤留用 ,蛇肉切成细丝(如蛇是生剥者,则要剥去皮头,切成小段 ,去掉骨体 ,用水肉略沸后去水 ,才加竹蔗等煮熟)烧红锅加猪油、料酒;

2、将蛇肉略炒拌取出;

3、鸡剥后去毛除内脏洗净,放沸水中烫12分钟取出,与南蛇肉同放瓦盅内 ,加上汤  ,蛇汤 ,火腿和姜片,用纱纸封盅口 ,炖约3小时取出;

4、把鸡起骨后 ,连骨放回盅内 ,再封好纱纸,约炖2小时左右即成  ,食时撒上胡椒粉,配以菊花,鲜柠檬叶 ,芫荽同吃。

煲蛇汤配什么材料好

广东有道名菜叫龙虎斗就是蛇加猫煲汤 ,不过我本人不大敢吃 ,从没吃过  ,猫肉都没吃过,不过蛇我是很喜欢吃 ,我觉得蛇煲汤什么都不用加,就吃它的原味最鲜美了 。

关于蛇汤的家常做法到此分享完毕,希望能帮助到您 。

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